新入荷「多賀 秋の詩」



新入荷!
「多賀 秋の詩」純米酒!
滋賀県多賀町産の[秋の詩]という酒米を100%使用しており、香りよし、カドのまるい豊かな味わいながら、すっきりした後味。
まもなく訪れる紅葉の時期。まで残ってるかな?残ってないなー。
秋の詩というだけあって、いま呑みたいお酒ですね☆

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滋賀県JR瀬田駅前にある、
小さなうどん屋です。
手しごとにこだわり、
手練り・手打ち・手切り麺。
国産無添加素材の、
完全自家製の出汁。
天ぷらは直火の鉄鍋で。
食材もこだわりを込めて。
手間と時間はかかりますが、
機械が全盛の現在でも、
人の手でしか作れない味を、
虹やは信じています


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